Wine Weekend São Paulo Festival terá Palestra exclusiva com Jean Claude Cara
Jean Claude Cara - “O que é o vinho”, dia 22/07, sexta-feira, às 17h
Franco-brasileiro, Jean Claude Cara é consultor em vinhos e também chef de cozinha. Chevalier du Tastevin, mora atualmente na Bourgogne, França, onde pode viver aquilo que mais ama: a terra, o vinho e a gastronomia.
Recebe, turistas e profissionais do vinho, para que possam descobrir a verdadeira Bourgogne, seus produtores autênticos, seus restaurantes, explicando cada detalhe dos vinhedos desta rica região.
Sua maior paixão é selecionar vinhos raros e já evoluídos e receber visitantes de todo o mundo em sua cave subterrânea, no centro de Beaune.
Considerado autoridade no assunto, é sempre convidado para ministrar cursos no Brasil e no mundo. Escreveu, recentemente, o livro Vinhos da Borgonha, lançado pela editora Melhoramentos, no qual desmistifica os vinhos e a cultura da região.
Vem para o Brasil para participar com exclusividade da Wine Weekend, ministrando a palestra gratuita “O que é o vinho”, no dia 22/07, sexta-feira, às 17h.
SERVIÇO
Wine Weekend São Paulo Festival
Quando: de 21 a 24 de julho de 2022
Horários:
21 a 23 de Julho das 12h às 22h (Quinta a sábado)
24 de Julho das 12h às 18h (Domingo)
Onde: Pavilhão das Culturas Brasileiras, no Parque Ibirapuera
Site e link para compra de ingressos: https://www.wineweekend.com.br/
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